Воровство персонала: как выявить и обезопасить себя от недобросовестных кассиров

Когда говорят про воровство в магазине, на ум приходят покупатели, надевающие на себя несколько слоев одежды в примерочной или выносящие из зала продукты в рюкзаке. На деле проблема шире - воруют не только они. По статистике только 25% краж приходится на покупателей, остальное - кассиры, работники зала и другой персонал.

Можно ли сократить воровство сотрудников в магазине? Да! Мы расскажем, как защитить свой бизнес от краж.

Все методы борьбы с воровством сотрудников в магазине можно поделить на организационные и технические. Лучше всего они работают в совокупности.

Признаки воровства кассиров

• Регулярные инвентаризации выявляют несоответствия, например, недостачи или несанкционированную пересортицу.
• В кассовой книге постоянно не хватает ожидаемой суммы.
• Несоответствие между записями о продажах и квитанциями.
• Отрицательные остатки, когда полученный товар превышает задокументированное количество.
• Нарушения в частоте кассовых операций.
• Необоснованные исправления или аннулирование квитанций.
• Открытие денежного ящика в конце смены без оформления чека.
• Применение кассирами скидок, которые не являются стандартными для других сотрудников.

Отзывы покупателей также могут сыграть решающую роль в выявлении воровства кассиров. Жалобы на обман или неправильные суммы в чеках следует воспринимать всерьез. Если такие случаи повторяются, следует проявить осторожность.

Благодаря интеграции оборудования и программного обеспечения вы получаете возможность контролировать деятельность сотрудников. Доступ к отчетам по ключевым бизнес-показателям, статистике и аналитике продаж становится легкодоступным. Помните, что автоматизация - это сокращение возможностей для недобросовестных действий.

Автоматизация магазина под ключ

• Оборудование для магазина 
• Современное программное обеспечение 
• Услуги по настройке и обучению сотрудников
• Круглосуточная техподдержка магазина

Подробнее

Как воруют кассиры

Узнайте о различных способах воровства, применяемых кассирами:

1. Кассир намеренно не пробивает чек при реализации одного или нескольких товаров и прикарманивает деньги.
2. Продукты продаются по более высокой цене, чем их реальная стоимость. Покупатель платит завышенную сумму, но кассир не выдает чек и оставляет лишние деньги себе.
3. Кассир пробивает товары, но позже отменяет некоторые позиции или весь чек.
4. Оформление возвратов на товары, которые на самом деле не были возвращены, что позволяет кассиру прикарманить возвращенную сумму.
5. Сотрудничество между кассиром и покупателем с целью наклеить этикетку со штрихкодом более дешевого товара на более дорогой, в результате чего покупатель получает скидку.
6. Координация действий с поставщиком для поставки скоропортящихся или бракованных товаров, которые затем снимаются с баланса и продаются через альтернативные каналы.
7. Манипулирование программой лояльности путем применения скидки, но взимания с покупателя полной стоимости товара с целью присвоения разницы в цене.
8. После получения оплаты кассир перезапускает онлайн-кассу, часто ссылаясь на проблемы с программным обеспечением. Неоткрытый чек не сохраняется, и покупатель уходит, так ничего и не поняв.
9. Включение в чек ненужных товаров, при этом кассир забирает добавленные товары в личных целях.
10. Схема, часто встречающаяся в заведениях общественного питания, когда товар пробивается несколько раз, что позволяет кассиру получать оплату за один и тот же товар от разных клиентов.
11. Еще одна незаконная практика - продажа алкоголя в ночное время, в нарушение законодательных норм. Кассир может согласиться на просьбу покупателя, продать напиток по повышенной цене и зарегистрировать сделку на следующее утро. В то время как магазин избегает убытков, владелец бизнеса может столкнуться со штрафами во время неожиданных проверок.
12. Кроме того, основная схема предполагает прямое хищение товара сотрудником, который просто берет его с витрины и выходит из магазина без соответствующей оплаты.

Как выявить и доказать воровство

Выявить случаи воровства кассиров в вашем магазине можно с помощью различных методов:

1. Изучите книгу жалоб, предложений и отзывов покупателей в Интернете. Обратитесь к покупателям, которые выражали беспокойство по поводу вашего магазина, и расспросите их о взаимодействии с конкретными кассирами.
2. Установите видеокамеры в стратегически важных местах торговой точки и регулярно просматривайте записи, чтобы выявить любые подозрительные действия.
3. Проводите несколько инвентаризаций в разные смены кассиров. Обнаруженные в ходе инвентаризации недостачи могут указывать на возможные кражи, что поможет выявить виновных.
4. Проверяйте качество поступающих товаров, особенно если часто происходят списания. Аномалии в качестве продукции могут быть связаны с мошенническими действиями.
5. Используйте камеры наблюдения, чтобы выяснить, не воруют ли кассиры деньги из кассы. Кроме того, сверяйте чеки покупателей с купленными товарами, чтобы убедиться в их точности.
6. Распознать кражу можно по постоянной пересортице во время инвентаризации, особенно при постоянном отсутствии дорогостоящих товаров. Подозрения вызывают повторные выдачи дисконтных карт в один и тот же день и частые перезагрузки кассового аппарата, что требует дальнейшей проверки.
7. Проводите частичные инвентаризации именно тех товаров, которые были возвращены. Используйте терминалы сбора данных (ТСД), чтобы упростить процесс загрузки задач из системы учета товаров, сканирования штрих-кодов и передачи информации для точных проверок.

Как предотвратить воровство кассиров

Чтобы предотвратить несанкционированное аннулирование чека кассиром, заблокируйте его доступ к этой операции, делегировав ответственность за аннулирование чека доверенному лицу. Однако необходимо помнить, что сотрудники могут придумывать альтернативные способы мошенничества. Если кассир уличен в воровстве, вот что нужно делать:

Договоритесь о компенсации

Начните обсуждение с сотрудником вопроса о компенсации нанесенного ущерба. Это может быть возврат украденных денег или оплата недостающих товаров.

Привлечение правоохранительных органов

Если кассир отказывается от добровольной компенсации, обратитесь в полицию, чтобы официально заявить о краже.

Дальнейшие действия зависят от усмотрения работодателя. Можно уволить кассира или оставить его на работе с пониманием того, что подобные проступки больше не повторятся.

Распространенность воровства часто наблюдается в продуктовых магазинах, учитывая широкий ассортимент товаров, что затрудняет контроль за оборотом продукции. Наше решение предполагает решение этой проблемы путем внедрения автоматизации продуктовых магазинов в кратчайшие сроки - за 3 дня. Мы предлагаем комплексные услуги, включая подбор и настройку оборудования и программного обеспечения, а также обучение персонала для беспрепятственной интеграции.